Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.
Arata favoriteAceasta reteta a fost eliminata de la favorite.
Arata favoriteEroare. Te rugam sa reincerci.
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listMere cu ricotta, sos de caramel si nuci
Reteta a fost apreciata
Reteta nu a fost apreciata
Eroare, te rugam sa reincerci.
Mod de preparare
Pe o tava tapetata cu hartie de copt, puneti feliile de mar, apoi adaugati ricotta, presarati scortisoara si bagati la cuptor la 180 °C, timp de o ora.
Mod de preparare sos de caramel: Adaugati intr-un bol care este pe foc, apa, zaharul si amestecati putin. Lasati pe foc pana cand se topeste zaharul. Cand amestecul a inceput sa fiarba si zaharul s-a topit, continuam sa fierbem siropul pentru 10 minute sau pana cand se formeaza caramelul. Cand s-a caramelizat zaharul, adaugam untul si amestecam repede. Cand untul s-a topit, putem adauga frisca lichida si vom amesteca cu atentie pentru ca este foarte fierbinte. Amestecam foarte bine astfel incat zaharul care s-a caramelizat sa se topeasca din nousi mai fierbem caramelul pentru maxim 1 minut, amestecand continuu. Dupa 1 minut, luam caramelul de pe foc si-l transferam intr-un bol termorezistent si il vom lasa sa ajunga la temperatura camerei.
Mod de servire: Scoateti, lasati 1 minut la racit, turnati caramelul si nucile taiate. Pofta buna!
