Mod de preparare
- Pentru Bol de paste cu legume:
- Gateste pastele conform instructiunilor de pe ambalaj si lasa-le deoparte sa se raceasca.
- Taie conopida in buchete, fierbe-o in apa cu sare timp de trei minute, clateste-o cu apa rece si las-o deoparte sa se raceasca. Clateste si scurge fasolea. Spala, curata si feliaza ardeiul gras si ceapa verde. Spala patrunjelul, usuca-l si toaca-l.
- Pune toate ingredientele intr-un bol, de preferat care se etanseaza si pune-l la frigider pana cand este gata de a fi mancat. Pastreaza dressingul intr-un borcan cu capac pentru un transport usor si adauga-l chiar inainte de a servi. Pentru Bol cu bulgur, morcovi si naut:
- Gateste bulgurul conform instructiunilor de pe pachet si lasa-l deoparte sa se raceasca. Curata morcovul, taie-l in felii de 1 cm si fierbe-l in apa cu sare timp de trei minute, clateste-l apoi cu apa rece si lasa-l deoparte sa se raceasca.
- Clateste si scurge nautul. Spala ridichile si taie-le in felii subtiri. Spala salata verde, usuc-o si taie-o in bucati mici. Spala arpagicul, usuca-l si toaca-l.
- Pune toate ingredientele intr-un bol, de preferat care se etanseaza si pune-l la frigider pana cand este gata de a fi mancat. Pastreaza dressingul intr-un borcan cu capac pentru un transport usor si adauga-l chiar inainte de a servi. Pentru Bol de orez cu mazare si rosii:
- Gateste orezul conform instructiunilor de pe pachet si lasa-l deoparte sa se raceasca.
- Poti pastra mazarea inghetata, nu este nevoie de decongelare. Spala si clateste fasolea. Spala feniculul si taie-l fasii. Spala si feliaza rosiile. Spala salata de rucola si taie-o in bucati mici. Spala coriandrul, usuca-l si toaca-l.
- Pune toate ingredientele intr-un bol, de preferat care se etanseaza, si pune-l la frigider pana cand este gata de a fi mancat. Pastreaza dressingul intr-un borcan cu capac pentru un transport usor si adauga-l chiar inainte de a servi.