Mod de preparare
- Pentru inceput, pregateste umplutura. Pune carnea tocata de vita cu porc intr-un bol, adauga ceapa tocata, morcovii rasi, ardeii capia tocati, orezul, sosul de rosii, sarea, piperul, oregano si amesteca foarte bine totul.
- Apoi, spala ardeii, taie cotorul ca un capac si scoate semintele.
- Umple ardeii cu carnea tocata pregatita si aseaza-i intr-un vas.
- Adauga apa si sosul de rosii si baga-i la cuptor, in cuptorul preincalzit, la 180°C, timp de 1 ora.
Serveste-i cu iaurt grecesc. Pofta buna!