Mod de preparare
- Doua lamai verzi de taie in jumatate, iar a treia se stoarce pentru zeama. Se pun jumatatile de lamaie verde cu pulpa in jos, pe un gratar incins si se lasa sa prinda culoare.
- Avocado se taie cuburi si se stropeste cu putina zeama de lamaie.
- Se amesteca uleiul cu 2 linguri de zeama de lamaie verde si cu branza tofu. Amestecul astfel obtinut se pune in boluri, odata cu avocado, si se asezoneaza, preferabil cu sare de mare si cu piper negru macinat.
- Se serveste ornat cu o jumatate de lamaie pregatita pe gratar si cu ierburi aromatice proaspete.
Pofta buna!