Mod de preparare
- Dezghetati vinetele, le scurgeti bine si le puneti intr-un bol.
- Adaugati usturoiul razuit, tahini, zeama de lamaie (nu o puneti pe toata) si ulei de masline (nu il puneti pe tot) si mixati. Adaugati treptat ulei de masline si daca mai este nevoie, zeama de lamaie.
- La final adaugati sare si iaurtul grecesc.
- Decorati cu rosii cherry, patrunjel tocat si seminte de susan si serviti cu foi de tortilla.
Pofta buna!