Mod de preparare
- Pune intr-un bol faina, zaharul pudra, praful de copt, zaharul vanilinat, amidonul si amesteca. Toarna uleiul si amesteca. Toarna si laptele de migdale si amesteca pana se leaga aluatul.
- Intinde-l imediat intre 2 foi de copt la o grosime de 0,5 cm. Decupeaza biscutii cu ajutorul unei forme rotunde si da-I la frigider timp de 30 minute.
- Dupa cele 30 de minute, scoate-i si pune-i intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Da-I la cuptor, in cuptorul preincalzit, la 160 °C, timp de 16 minute.
- Scoate-i, lasa-i sa se raceasca si apoi alege perechi de cate 2 biscuiti si umple-i cu dulceata de zmeura.
- Pudreaza-i cu zahar pudra si pune pe fiecare cate o zmeura.
Pofta buna!