Mod de preparare
- Pune untul taiat cubulete (care este la temperatura camerei) intr-un bol. Adauga zaharul pudra si amesteca pana se omogenizeaza, cu ajutorul unei spatule. Adauga zaharul vanilinat si mixeaza. Adauga ouale si mixeaza din nou. Apoi, faina si praful de copt si amesteca bine cu o spatula.
- Imparte compozitia in 2 parti egale. Intr-o parte adauga pudra de turmeric si amesteca pana obtii culoarea galbena si in cealalta parte adauga pudra de cacao si amesteca pana obtii culoarea maronie.
- Intinde compozitia cu cacao intre 2 foi de copt si da-o la frigider pentru 20 de minute. Intinde si compozitia cu turmeric intre 2 foi de copt si da-o la frigider tot pentru 20 de minute.
- Dupa cele 20 de minute, scoate compozitia cu cacao, indeparteaza hartia de copt de deasupra si pune peste ea compozitia de turmeric (dupa ce indepartezi folia de copt de deasupra) astfel incat marginile sa fie pice foarte bine una peste alta. Preseaza putin astfel incat sa se lipeasca bine cele 2 compozitii si apoi indeparteaza folia de pe compozitia de turmeric. Ruleaza pe lungime, ca un salam si da-l la frigider pentru 2 ore.
- Dupa cele 2 ore, scoate-l, taie-l in felii de 1 cm grosime si pune biscuitii intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
- Da tava la cuptor, in cuptorul preincalzit, la 170°C, timp de 16 minute.
Pofta buna!