Mod de preparare
- Incinge cuptorul la 160 grade Celsius si unge o tava cu putin unt sau spray non-stick. Dimensiune tava 20x20cm sau 10x30cm, dar la fel de bine se poate coace brownie si intr-o tava rotunda cu diametrul de 18cm.
- Mixeaza untul cu zaharul si vanilia cateva minute, apoi adauga ouale, pe rand, amestecand bine dupa fiecare. Omogenizeaza compozitia.
- Adauga faina, cacao, sare si amesteca cat sa fie incorporate.
- Topeste ciocolata la baie de aburi, apoi toarn-o in compozitie si amesteca pana la omogenizare.
- Pune compozitia in tava pregatita si coace brownie 30-35 de minute.
Dupa coacere, lasa prajitura sa se racoreasca, apoi o poti portiona si savura dupa pofta inimii.
Pofta buna!
Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.