Mod de preparare
- Mai intai scurgem tonul foarte bine intr-o sita.
- Taiem foarte marunt toate legumele: ardeiul galben, ardeiul verde si portocaliu, ceapa, patrunjelul sau coriandru. Taiem rosia pe jumatate si scoatem miezul (partea de seminte) cu ajutorul unei linguri. Apoi, taiem rosia foarte fin.
- Punem toate ingredientele intr-un bol. Condimentam cu ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper, toate dupa gust.
- Punem salata intr-o caserola sau acoperim vasul cu folie alimentara si dam la rece minim 2 ore inainte de servire. Cu cat cevice stam mai mult la frigider, cu atat aromele sunt mai intense.
Pentru o varianta de masa completa, punem servi cevice cu ton alaturi de orez, cous-cous, paste integrale. Este ideala si pentru caserola de la birou.
Pofta buna!
Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.