Chec marmorat cu scortisoara

Mod de preparare

Pasul 1

Porneste cuptorul la 180 grade C. Unge o tava de chec cu putin unt sau spray non-stick.

Intr-un bol mixeaza zaharul tos cu untul la temperatura camerei, pana cristalele zaharului sunt dizolvate.

Adauga ouale si amesteca bine, apoi pune si iaurtul. Omogenizeaza. Adauga faina si praful de copt si amesteca bine-bine.

Pasul 2

Intr-un castron pune 3-4 linguri din compozitie si adauga scortisoara, jumatate din cantitatea de zahar brun si laptele.

Amesteca pana ai o compozitie omgena. Practic ai 2 compozitii, pe cea simpla cu iaurt si pe cea cu scortisoara.

In tava pregatita pune jumatate din compozitia cu iaurt, iar pe deasupra pune jumatate din compozitia cu scortisoara. Cu o furculita amesteca superficial, astfel incat sa obtii efectul frumos de marmorare.

Pasul 3

In continuare, pune compozitie cu iaurt, apoi cea cu scortisoara, amesteca din nou cu furculita si presara nuci tocate din cutit si zaharul brun ramas.

Da tava la cuptor 30 de minute sau pana cand checul trece testul cu scobitoarea.

Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.