Mod de preparare
Toaca marunt, migdalele si topeste ciocolata pe baie de aburi.
Pregateste formele de briose din silicon, toarna cate o lingurita de ciocolata topita in fiecare forma de briosa si distribuie ciocolata topita atat pe fundul formei cat si pe peretii acesteia.
Da formele la rece pana se intareste ciocolata.
Pune untul de arahide intr-un bol, spala afinele si scoate formele de briose de la rece.
In cosuletele de ciocolata formate, adauga o lingurita generoasa de unt de arahide, pune afine proaspete si la urma umple cosuletul cu ciocolata topita. Procedeaza la fel pana umpli toate formele de briose, presara deasupra migdale tocate si apoi da-le din nou la frigider pana se intareste ciocolata.
Cand s-a intarit, scoate scoate cosuletele din forme si serveste-le.
Pofta buna!