Mod de preparare
Intr-o tigaie, puneti uleiul, adaugati ceapa, usturoiul, carnea de vita si amestecati. Lasati-o pana se rumeneste si apoi adaugati spanacul. Mai lasati putin pe foc pana se inmoaie spanacul si apoi puneti rozmarinul, chimenul, oregano si piureul de rosii. Asezonati cu sare si mai lasati 20 de minute sau pana se rumeneste. Luati de pe foc si puneti amestecul deoparte.
Pe blatul de lucru, puneti foile pentru placinta. Luati 2 foi, le ungeti cu unt topit, puneti alte 2 foi peste, le ungeti si pe acestea si procedati la fel pana terminati pachetul. Pe foile intinse, adaugati amestecul de carne si rulati. Pe masura ce rulati, ungeti foile din nou cu unt topit.
Puneti foile in tava unsa cu ulei, formand un cerc. Il ungeti si pe acesta cu unt topit, presarati seminte de susan si dati la cuptorul preincalzit la 180 °C, timp de 30 - 35 minute.
Amestecati iaurtul cu frunzele de menta tocate si serviti. Pofta buna!