Mod de preparare
1. Cernem faina. Amestecam uleiul cu borsul, adaugam drojdia, lingura de zahar, zaharul vanilat si coaja rasa de lamaie si portocala. Adaugam peste faina compozitia lichida de bors si framantam aluatul.
2. Intindem aluatul si formam un cerc pe care apoi il impartim in 12 triunghiuri. La baza fiecarui triunghi punem nuca si rahatul (putem folosi si gem), dupa care rulam triunghiurile de la baza spre varf, obtinand cornuletele.
3. Le asezam pe o tava tapetata cu hartie de copt, cu distanta intre ele.
4. Le lasam la rece 15 minute, dupa care le coacem in cuptor la 170 grade C timp de 20-25 minute.
5. La sfarsit, le pudram cu zahar pudra vanilat.
Aceasta reteta este recomandata de Petrisor Tanase.