Mod de preparare
- Intr-o oala cu fund dublu, pune fructele congelate, 100g zahar brun, amidonul. Amesteca, pune la foc mediu. Fierbe circa 15 minute sau pana se formeaza un jeleu.
- Intre timp, incinge cuptorul la 180°C si unge cu unt o tava de 20x30cm.
- Pentru toping, taie untul rece cubulete. Amesteca cu faina, 150g zahar brun, alunele macinate si scortisoara. Amesteca cu mana pana ai un aluat pe care il poti strange intre degete.
- Toarna in tava fructele, pune deasupra aluatul pregatit. Foloseste o lingura pentru inghetata sau fa bulgarasi de aluat cu mana.
- Coace crumble cu fructe congelate 20-25 minute sau pana aluatul este crocant.
Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.