Mod de preparare
1. Se taie foarte subtire busuiocul si menta, se amesteca cu restul ingredientelor. Ultima cu care se amesteca bine este maioneza si trebuie sa rezulte un sos dens, dar lichid.
2. Se taie dovleceii felii si se pun pe gratar, lasandu-se usor al dente.
3. Se pun intr-o tava si se condimentează cu sos cand sunt inca calzi, insa nu fierbinti.
Aceasta reteta este recomandata de Antonio Passarelli.