Mod de preparare
1. Se taie dovleceii pe jumatate si se scobesc de seminte.
2. Se amesteca rosiile taiate cuburi cu branza de vaci, mararul tocat, smantana, ouale si se condimenteaza cu sare si piper.
3. Se unge o tava cu ulei, se asaza dovleceii, care se umplu cu compozitia obtinuta, se pune cascaval ras pe deasupra si se introduc la cuptor la o temperatura de 180 grade C timp de 20 de minute.
Aceasta reteta este recomandata de Petrisor Tanase.