Mod de preparare
Pune migdalele si zaharul intr-un chopper si amesteca bine pana obtii o pudra. Intr-un bol separat amesteca albusurile cu zaharul vanilinat si bate-le usor cu un tel. Adauga amestecul de migdale si zahar pudra si amesteca usor cu o spatula.
Pregateste 2 tavi tapetate cu hartie de copt. Cu ajutorul unui posh, formeaza fursecurile. Orneaza cu migdale taiate longitudinal.
Baga la cuptor, in cuptorul preincalzit, la 160 °C, timp de 17-20 minute sau pana cand devin aurii.
Le poti servi alaturi de o ceasca de cafea. Pofta buna!