Mod de preparare
- Taiati toate ingredientele in sferturi si puneti-le pe o frigaruie dupa cum doriti. Asezonati totul cu sare, piper, boia si nucsoara dupa gust sau cu maximum 5 g din toate condimentele pentru cele trei frigarui. Puteti inlocui ridichile rosii cu ardei kapia sau ardei gras rosu pentru un gust clasic si acelasi efect vizual.
- Incalziti o tigaie tip grill sau un grill clasic si prajiti frigaruile cate 3-4 minute pe toate cele 4 parti. Dupa 12-13 minute la foc mediu vor fi numai bune de mancat.
- Alaturi preparati un sos din 2 linguri de sos de tomate si 5 g de boia.
Pofta buna!
Aceasta reteta este recomandata de Petru Buiuca.