Mod de preparare
Preincalzeste cuptorul la 180°C si dizolva bicarbonatul de sodiu inpulpa de kaki, apoi las-o deoparte. Amesteca faina, condimentele si sarea si lasa-le si pe acestea deoparte.
Amesteca untul cu zaharul pana ce obtii o crema pufoasa si incorporeaza oul batand, apoi pulpa de kaki. Adauga si ingredientele uscate si amesteca, apoi nucile si stafidele.
Unge o tava de copt si formeaza fursecurile dozand cu o lingurita mixtura preparata, apoi introdu-le la cuptor timp de cca. 15 minute.
Sfat: daca ai mai mult kaki, poti congela pulpa fructelor pe care nu le folosesti, pentru a o utiliza mai tarziu.