Mod de preparare
- Mai intai punem intr-o tigaie untul si cubuletele de bacon si le prajim la foc mic, pana cubuletele de bacon devin crocante. Adaugam apoi cubulete de ardei si le calim impreuna cu baconul 2-3 minute, cat sa se inmoaie putin, dar totusi sa ramana crocante.
- Punem apoi crema de iaurt si amestecam bine, la foc mic, pana este topita si avem un sos cremos. Punem sare si piper dupa gust.
- Sa luati in considerare ca si cubuletele de bacon sunt sarate, da? Intre timp, punem la fiert 1 litru de apa cu sare si cand incepe sa clocoteasca, punem gnocchi si ii fierbem, conform instructiunilor de pe ambalaj, 2 minute. Scurgem gnocchi foarte bine de apa in care au fiert si ii punem in tigaie, peste sosul de branza. Amestecam bine.
- Ungem un vas termorezistent cu putin unt si incingem cuptorul la 200 de grade Celsius. Punem gnocchi in vas si printre ei, cubulete de branza Camembert, mini-mozzarella si rosiile cherry. Presaram patrunjelul tocat si dam totul la cuptor 15 minute sau pana mozzarella este frumos rumenita.
Noua ne plac foarte mult, sunt exact pe gustul nostru: cremosi si cu multa branza. Pofta Buna!
Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.