Mod de preparare
Lasati la scurs visinele pe o sita, se strange sucul. Amestecati 125 ml suc cumirodeniile pentru turta dulce si, dupa preferinta, cu lichiorul.Bateti untul, zaharul si sarea pana obtineti o crema groasa. Adaugati ouale unul cateunul si amestecati bine. Combinati faina si praful de copt si amestecati cu punciul decirese. Adaugati ciresele.
Turnati pasta intr-o forma de guguluf bine unsa (22 cm Ø, volum circa 2 l) sipuneti la copt in cuptorul preincalzit la 175 °C circa 60 min. La sfarsitul timpului decoacere, la nevoie acoperiti suprafata superioara cu folie de aluminiu, ca sa nu seinchida la culoare. Lasati-l la racit pe un gratar, apoi scoateti-l din forma.
Cerneti zaharul pudra, amestecati-l cu 1-2 lg din sucul de visine colectat pentru aobtine un sirop si garnisiti guguluful cu el. Lasati-l la uscat.