Mod de preparare
- Se clatesc maslinele de saramura in care au stat si se scurg bine-bine.
- Apoi, intr-un bol, amestecam uleiul de masline cu boia, oregano, usturoiul dat pe razatoarea mica, busuiocul tocat marunt si piperul, punem maslinele in marinata respectiva si amestecam bine-bine pana cand toate maslinele sunt unse cu marinata le lasam sa stea cel putin o ora pentru a se intrepatrunde bine aromele.
Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.