Mod de preparare
Cat tinem micii pe gratar pregatim sosul si painea aromata astfel: mustarul il amestecam cu hreanul proaspat tocat foarte marunt, iar painea o frecam cu usturoi, o stropim cu ulei de masline si o asezam pe gratar, pana cand se rumeneste, cate 2 minute pe fiecare parte.
Alaturi de micii cu sos iute si paine cu usturoi va recomand o salata bogata in arome, precum cea de mix de verdeturi: rucola, valeriana si baby spanac, amestecate cu ulei si zeama de lamaie si drese cu sare si piper. E o salata simpla, insa de efect langa micii cu sos. Pofta buna!
Aceasta reteta este recomandata de Chef Florin Dumitrescu.