Mod de preparare
- Puneti apa intr-un bol, puneti pe foc, adaugati sare si orez si fierbeti conform intructiunilor de pe ambalaj.
- Spalati si tocati ceapa foarte fin. Spalati si taiati morcovul. Spalati si taiati ardeiul marunt.
- Decongelati mazarea.
- Decongelati, spalati crevetii si taiati-i marunt.
- Puneti intr-o tigaie uleiul de masline. Adaugati ceapa, morcovul si ardeiul gras. Lasati-le pana se inmoaie si apoi adaugati mazarea (decongelata) si crevetii (decongelati si taiati marunt) si mai lasati 2-3 minute.
- In amestecul de legume, mazare si creveti, adaugati orezul fiert mai devreme, ouale si pesmetul. Asezonati cu sare si piper si amestecati bine totul.
- Formati paella sub forma de prajiturica si le puneti pe o tava.
- Pregatiti o tigaie cu ulei, lasati sa se incinga si prajiti paella pe ambele parti, pana devin aurii.
- Pregatiti o salata din castravete taiat fasii, morcov taiat fasii, varza rosie tocata marunt, fasii de coaja de lamaie si seminte de susan. Adaugati sucul de la jumatate de lamaie si serviti cu paella.
Pofta buna!