Mod de preparare
Punem laptele de cocos la fiert, iar in momentul in care incepe sa fiarba adaugam orezul negru spalat si zaharul. Lasam sa fiarba la foc mic timp de 25-30 de minute.
Atunci cand orezul negru este fiert, ilpunem pe farfuriile de servire sa se raceasca.
Taiem mango felii si cuburi si le asezam pe orezul fiert, decoram cu fulgi de cocos si seminte de susan.
Servim rece. Pofta buna!
Aceasta reteta este semnata de Chef Florin Dumitrescu!