Piept de curcan la cuptor cu miere, lamaie si portocala

Mod de preparare

1. Spalati pieptul de curcan, il stergeti bine cu un servetel si il lasati deoparte.
2. Apoi, pregatiti marinada: intr-un bol, stoarceti zeama de la o lamaie, de la o portocala, adaugati 2 linguri de miere, asezonati cu sare, piper, oregano si amestecati bine totul. Adaugati pieptul de curcan si lasati la marinat timp de 20 de minute.
3. Ungeti cu ulei de masline un vas termorezistent, taiati fasii un ardei gras, felii o portocala si o lamaie, le puneti in vas, adaugati si pieptul de curcan si marinada, cateva crengute de rozmarin si dati la cuptor, la 180°C timp de 40 de minute.

Pofta buna!