Mod de preparare
Condimentam pieptul de pui cu sare si piper dupa gust. Avand in vedere ca sosul de soia este sarat, mai bine adaugam sare la nevoie, decat sa obtinem un preparat prea sarat.
Prajim cubuletele de piept de pui in ulei de masline, pana sunt frumos rumenite. Trebuie sa fie facute si la interior, deci le prajim la foc mediu spre mic, pentru a ne asigura ca sunt bine prajite.
Intre timp, amestecam gemul de caise, ketchup-ul si sosul soia. Adaugam otet dupa gust pentru a obtine gustul dulce-acrisor perfect. Turnam amestecul peste cubuletele de piept de pui si lasam totul sa dea in cateva clocote pentru a se intrepatrunde aromele.
Pregatim orezul sau garnitura preferata si nu ne ramane decat sa ne bucuram de reteta. Pofta buna!
Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.
Ce trebuie sa stiti despre reteta: daca doriti un sos mai picant, puteti folosi un ketchup sau sos bbq picant/iute. Iar daca doriti mai multa textura si mai mult gust, puteti praji puiul alaturi de un mix de legume congelate.