Mod de preparare
- Pentru inceput, pregateste umplutura. Rade branza gouda si branza feta. Intr-un bol mare, adauga gouda, feta si parmezanul. Apoi, pune cele 2 oua, iaurtul grecesc, mararul tocat si amesteca. Topeste untul si preincalzeste cuptorul la 180°C.
- Intinde o foaie de aluat si unge-o cu unt topit. Adauga inca o foaie de aluat si unge-o din nou. Pune si ce-a de-a treia foaie.
- Apoi, taie pe verticala in 3 parti egale. Adauga in partea de jos a foilor o lingura de umplutura. Ruleaza astfel incat sa formezi triunghiuri. Procedeaza la fel pana termini foile de aluat si umplutura.
- Pune triunghiurile intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Unge-le cu putin unt topit si da-le la cuptor, la 180°C timp de 30-35 minute.
Serveste-le cu salata verde.
Pofta buna!