Mod de preparare
- Desfacem, intindem si taiem patratele aluatul de foitaj, apoi punem fiecare sectiune pe o tava tapetata cu hartie de copt.
- Taiem pe laterale pentru a lasa marginile pufoase. Amestecam zaharul cu scortisoara si presaram peste aluat.
- Feliem si merele cat mai subtiri, apoi le aranjam una cate una pe aluat, incercand sa evitam marginile taiate.
- Ungem marginile cu un galbenus de ou amestecat cu o lingura de lapte si bagam direct la cuptorul preincalzit la 190 de grade pentru 15-20 de minute.
Rezultatul? Bunatati perfecte pentru aceasta perioada. Pot fi servite cu zahar pudra pe deasupra sau inghetata de vanilie.