Mod de preparare
1. Se taie carnea de pui in bucati si se rumeneste in ulei, se adauga morcovii taiati felii si se calesc ceapa maruntita, ciupercile si broccoli. Se acopera vasul si se lasa 3-4 minute pe foc pentru a se inabusi ingredientele.
2. Se unge un vas termo-rezistent cu unt, se adauga legumele, carnea, patrunjelul si sarea.
3. Se amesteca smantana cu ouale, sare si piperul alb si se torna compozitia deasupra.
4. Se introduce vasul la cuptor la o temperatura de 175 grade C timp de 20 minute. Savurati pe indelete!
Aceasta reteta este recomandata de Petrisor Tanase.