Mod de preparare
Pregateste marinata astfel: amesteca mai intai toate ingredientele, apoi adauga iaurtul. La final, amesteca pulpele de pui cu marinata astfel creata si adauga zeama de la jumatate de lamaie. Lasa pulpele la marinat 24 de ore, maximum 72 de ore.
Apoi prajeste-le pe grill, pentru a ramane uscate la exterior. Dupa ce se prajesc, stropeste-le din nou cu zeama de lamaie.
Se servesc cu garnitura de legume la gratar.
Aceasta reteta este recomandata de Chef Florin Dumitrescu.