Mod de preparare
- Fierbem orezul pentru cateva minute (cat scrie pe pachet). Intre timp, tocam marunt ceapa si o punem la calit cu o lingura de ulei de masline. Adaugam si un catel de usturoi zdrobit, mai lasam cateva secunde (mare atentie ca usturoiul sa nu se arda pentru ca devine amarui), apoi punem si pasta de tomate.
- Scurgem orezul de apa si il adaugam si pe el peste restul ingredientelor din tigaie. Oprim focul si continuam cu branza feta maruntita si patrunjelul tocat marunt. Condimentam cu sare si piper si amestecam pentru ca toate gusturile sa se intrepatrunda.
- Pe fundul unui vas de cuptor adaugam o lingura de ulei de masline, rosiile maruntite in conserva si 2 catei de usturoi tocati marunt.
- Spalam rosiile, le taiem capacele si le scoatem toata pulpa cu ajutorul unei linguri. Le umplem cu amestecul de ingrediente din tigaie, le punem capacelele si le aranjam in vasul de cuptor.
- Bagam la cuptorul preincalzit la 190 de grade pentru 40-50 de minute. Rezultatul? Adevarate buna-tati perfecte pentru perioada verii. Sunt delicioase atat calde, cat si reci. Pofta buna!