Mod de preparare
Se spala bine morcovii si se curata dupa care se dau pe razatoare. Se spala si se curata portocala apoi se taie in felii.
Semintele de susan se prajesc intr-o tigaie, fara ulei, amestecand in continuu, pana cand devin aurii.
Se amesteca totul, impreuna cu uleiul de masline si se asezoneaza cu sare, dupa gust.
La final se decoreaza cu cateva frunze de patrunjel.