Mod de preparare
Ardeiul gras, ardeiul iute, capatana de usturoi si rosia se coc pe grill, apoi se toaca marunt si se amesteca cu uleiul de masline si zeama de la jumatate de lamaie, pana cand se obtine un sos omogen.
Carnatii se lasa la prajit pe gratar iar in paralele, baghetele se taie in jumatate, apoi se sectioneaza la mijloc, transversal, ca pentru un sandvis. Se prajesc si bucatile de bagheta pe grill, apoi se ung cu mustar pe partea inferioara.
Carnatii se iau de pe gratar si se asaza peste partea cu mustar, apoi se adauga sosul preparat la inceput si se servesc precum un sandvis suculent, alaturi de o bere gustoasa! S-aveti pofta!