Mod de preparare
- Pregateste dressing-ul. Pune intr-un bol iaurtul, parmezanul, usturoiul tocat marunt, maioneza, mustarul, sosul de soia si zeama de lamaie. Asezoneaza cu sare, piper si amesteca bine pana se omogenizeaza, apoi da dressing-ul deoparte.
- Asezoneaza pieptul de pui cu ulei, incinge grill-ul si pune bucatile de piept de pui pe grill. Asezoneaza-le cu sare si piper si prajeste-le pana se rumenesc. Apoi, intoarce-le pe partea cealalta, asezoneaza-le din nou cu sare si piper si prajeste-le si pe partea cealalta pana se rumenesc. Scoate-le pe o farfurie si ocupa-te de ciabatta.
- Pune un grill pe foc, taie ciabatta in jumatate si apoi jumatatea pe lungime si pune-le pe grill cu partile taiate in jos. Lasa-le sa se rumeneasca timp de cateva minute. Dupa ce le-ai intors cu partea taiata in sus, freaca-le cu un catel de usturoi pentru un plus de aroma si apoi scoate-le.
- Dupa ce ai pregatit si ciabatta, incepi sa asamblezi sendvisul. Pune dressing, cateva frunze de salata, iar dressing, 2 felii de pui, dressing si la urma cealalta parte de ciabatta prajita. Pofta buna!