Mod de preparare
Ce inseamna SMOOTHIE BOWL? Este versiunea mai densa a unui smoothie. Daca un smoothie obisnuit se bea cu paiul sau se toarna in sticla, smoothie bowl este mai consistent si se serveste din bol, cu lingura. Ca amestec de ingrediente, se folosesc fructe congelate, legume proaspete, verdeuri, seminte, cereale, nuci. Consistenta finala este asemanatoare cu cea a inghetatei. Baza cremoasa este turnata intr-un bol, care apoi este decorat cu topping-uri delicioase, de la niste banali fulgi de ovaz si pana la decoruri complicate si super-colorate.
Punem toate ingredientele pentru smoothie in blender si amestecam pana avem o consistenta cremoasa. In cazul in care smoothie este prea vascos, oprim blenderul din cand in cand si amestecam cu lingurita, apoi folosim functia pulse. In functie de preferinte, puteti adauga si mai mult lapte sau iaurt, pentru a obtine consistenta dorita.
Smoothie se toarna in bol imediat ce e gata, pentru ca se serveste rece, proaspat. Se decoreaza dupa cum ne dicteaza imaginatia. Pofta buna!