Mod de preparare
Punem intr-un blender patrunjelul, busuiocul, parmezanul, usturoiul, uleiul de masline si parmezanul si maruntim pana obtinem un pesto verde gustos si sarat.
Punem pastele la fiert in apa sarata, iar intr-o tigaie prajim in ulei de masline un catel de usturoi tocat marunt si ansoa, iar pentru a evita sa se arda adaugam un polonic de apa in care fierb pastele.
Imediat ce pastele sunt fierte si ajung in tigaie, oprim focul, punem pesto-ul in tigaie peste paste si o lingura de unt.
Amestecam bine si servim fierbinte langa o bere rece!