Mod de preparare
Punem o oala de apa cu sare la fiert pentru spaghete si intre timp ne apucam de sos.
Intr-o tigaie punem la topit un cub de unt, in care sotam fructele de mare, scurgem sucul obtinut, apoi adaugam vinul alb, lasam alcoolul sa se evapore, punem dovleceii taiati cuburi si smantana de gatit.
Spaghetele fierte le amestecam cu sosul obtinut, adaugam un cub de unt astfel incat sa se lege si tragem la tigaie pentru ca sosul sa devina cremos.
Servim alaturi de un pahar de vin alb. Pofta buna!
Aceasta reteta este semnata de Chef Florin Dumitrescu.