Supa in stil italian Ribollita

Supa in stil italian Ribollita

DificultateScazuta
Gatire1:05 h

Mod de preparare

  1. Scurge fasolea dintr-o conserva si paseaz-o cu ajutorul unui chopper.
  2. Pune un vas pe foc, adauga ulei, ceapa tocata marunt, prazul tocat si caleste-le.
  3. Adauga morcovii taiati rondele si varza creata. Amesteca, asezoneaza cu sare si piper si adauga 1 L de apa.
  4. Lasa sa fiarba 15 minute si apoi adauga fasolea pasata, amesteca si mai adauga o conserva de fasole alba, boabe, sucul de rosii si mai lasa sa fiarba inca 30 minute.
  5. Apoi, opreste focul, pune in boluri si intr-o tigaie prajeste felii de paine.
  6. Serveste supa cu feliile de paine prajita.

    Pofta buna!