Mod de preparare
- Pentru blat, blenduieste intr-un chopper uleiul, zaharul, zaharul vanilinat, portocala (fara coaja, taiata cubulete) si ouale.
- Intr-un bol, adauga faina si praful de copt si amesteca cu o spatula. Apoi, adauga amestecul de ulei, zahar, zahar vanilinat, portocala si oua.
- Omogenizeaza bine si toarna amestecul intr-o tava (cu inel) tapetata cu hartie de copt. Da la cuptor, in cuptorul preincalzit la 180°C, timp de 25 de minute.
- Pentru crema de branza, adauga branza proaspata de vaci intr-un bol, pune un plic de zahar vanilinat si zaharul pudra si amesteca bine.
- Dupa ce s-a copt blatul, lasa-l la racit inainte de a-l taia in doua.
- Monteaza tarta in tava in care s-a copt. Taie blatul pe jumatate, pune jumatate in tava, adauga jumatate din crema de branza, adauga zmeura, afine si coacaze rosii din belsug, apoi pune si cealalta jumatate de blat, crema de branza si orneaza din nou cu zmeura, afine si coacaze rosii, din belsug.
Lasa tarta la frigider peste noapte si feliaz-o a doua zi, dar nu inainte de a pudra cu zahar pudra.
Pofta buna!