Mod de preparare
- Pune intr-un bol faina, zaharul pudra vanilinat, zaharul vanilinat si untul rece, taiat cubulete. Amesteca cu mana pana obtii un aluat nisipos. Adauga oul si amesteca pana obtii un aluat omogen.
- Aluatul obtinut pune-l intr-o folie alimentara si da-l la frigider pentru 30 de minute.
- Pune un vas pe foc, adauga zaharul, untul taiat cubulete si lasa-le sa se topeasca. Ia-le de pe foc si transfera-le intr-un bol.
- Intr-un alt bol, adauga ouale, siropul de agave, amestecul de unt si zahar si amesteca bine cu un tel. Adauga faina, nucile pecan tocate si ciocolata tocata. Amesteca pana se omogenizeaza.
- Intinde aluatul si pune-l intr-o tava (cu diametrul de 24 cm) cu fund detasabil si tapetata cu hartie de copt. Toarna amestecul peste aluatul intins in tava si orneaza cu nuci pecan. Da tava la cuptor, in cuptorul preincalzit, la 160°C, timp de 50 de minute. Forma de tarta pune-o intr-o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt, pentru a nu curge.
Pofta buna!