Mod de preparare
- blat de biscuiti
- Pune biscuitii intr-un chopper si toaca-i marunt. Pune-i intr-un bol si amesteca-i cu un plic de zahar vanilinat.
- Topeste untul si amesteca-l cu biscuitii maruntiti pana se omogenizeaza (cu ajutorul unei linguri).
- Pregateste o forma de tarta cu peretii detasabili. Pune pe fundul formei hartie de copt.
- Toarna biscuitii maruntiti si amestecati cu untul topit pe fundul tavii si distribuie-i in mod egal cu o lingura. Lasa-i la congelator timp de 15 minute. ganache de ciocolata neagra
- Incalzeste frisca lichida pana la punctul de fierbere, opreste focul si adauga ciocolata neagra. Lasa 1 minut si apoi amesteca pana se omogenizeaza.
- Toarna primul strat de ciocolata neagra in baza de biscuiti si lasa la congelator timp de 30 de minute. ganache de ciocolata alba
- Incalzeste frisca lichida pana la punctul de fierbere, opreste focul si adauga ciocolata alba. Lasa 1 minut si apoi amesteca pana se omogenizeaza.
- Toarna al doilea strat de ciocolata alba, peste stratul de ciocolata neagra si lasa din nou la congelator timp de 30 de minute. ganache de ciocolata cu lapte
- Incalzeste frisca lichida pana la punctul de fierbere, opreste focul si adauga ciocolata cu lapte. Lasa 1 minut si apoi amesteca pana se omogenizeaza.
- Toarna al treilea strat de ciocolata cu lapte, peste stratul de ciocolata alba si lasa din nou la congelator timp de 30 de minute.
- Scoate tarta trio de ciocolata din congelator si las-o la frigider peste noapte pentru a se intari complet. Decoreaza cu zmeura proaspata inainte de servire.
Pofta buna!