Mod de preparare
Reteta este atat de simpla si delicioasa pe cum suna.
1. Se amesteca toate ingredientele: hrean, telemea, smantana, mascarpone, sare si piper si se amesteca pana se formeaza o pasta.
2. Telina se spala bine si se taie in bucati potrivite.
3. Bucatile de telina se umplu cu pasta obtinuta mai sus.
Aceasta reteta este recomandata de Antonio Passarelli.