Mod de preparare
- Intr-o oala cu apa sarata se fierb pastele umplute.
- Intr-o tigaie se topeste unt si se caleste un catel de usturoi zdrobit. Se adauga sunca de Praga, se caleste si se adauga vinul alb. Se lasa sa se evapore alcoolul, se pune busuioc tocat si se soteaza cu pastele umplute.
- Se adauga unt pentru consistenta sosului si parmezan ras la final.
Se servesc fierbinti langa un pahar de vin alb rece. Pofta buna!