Mod de preparare
- Taiati puiul in fasii foarte subtiri si prajiti-l intr-o tigaie fara ulei, cu o parte din boia si sare. In 7-8 minute, la foc mediu, puiul este gata.
- Intr-un bol amestecati spanacul cu branza proaspata de vaci si boiaua ramasa.
- Adaugati peste amestec puiul fasii. Amestecati totul bine de tot si adaugati niste zeama de lamaie.
- Luati foaia de tortilla si intr-o parte a ei puneti jumatate din compozitia de dinainte. Rulati ca pe un trabuc. Repetati cu cealalta foaie. O sa iasa ceva foarte bun pentru timpul liber, petreceri, meciuri si evenimente festive! Sa nu uitati de sare si piper dupa gust!
Aceasta reteta este recomandata de Petru Buiuca.